Опубликовано: 09.10.2018
Alto-Shaam 767-SK предназначен для горячего и холодного копчения продуктов, а также для хранения при низких температурах. Для приготовления блюд используется деревянная щепа, что гарантирует наивысшие вкусовые качества.
Технология Halo Heat позволяет максимально качественно сохранить влагу в продукте без добавления воды или пара. Сохранение исходной влажности позволяет сохранить вкус продукта и делает его более нежным после приготовления. Щадящий и равномерный прогрев камеры по технологии Halo Heat, при которой не требуется вентилятор для равномерного распределения тепла, гарантирует меньшую потерю веса. В системе Halo Heat нет обдува, а, значит, нет и высушивания продукта.
Аппарат работает в трех режимах:
Копчение; Готовка; Выдержка.Особенности:
Механическое управление; Таймер; Цифровой дисплей; Немагнитная дверца; Подднон для стекания воды; Колесики со стопорами; Материал корпуса: нержавеющая сталь.Дополнительные характеристики:
Габариты в упаковке: 889х889х1041 мм.