Подвесной путь для цеха убоя

Опубликовано: 12.03.2018

видео Подвесной путь для цеха убоя

Элеватор подъема туш на перепаде высот пути

Ну по поводу замечания могу сказать даже больше — даже большие и автоматизированные бойни выглядят очень неприглядно силу чисто психологического отношения к таким местам. А что касается:
— современного оборудования, то тут могу сказать, что под « современным оборудованием» в забойном цеху понимают не какие-то агрегаты и установки а автоматизированные системы доставки туш ! !! ну и плюс аппараты по полуавтоматической обработке, то есть ошпариватели, шпарока и так далее, а к примеру когда речб идет о КРС где тушу « лупят» (кстати то же происходит и с кролями, овцами) то такие устройства вообще не нужны, перейдите http://mtscom.ru/catalog/pererabotka-myasa/uboj-skota/podvesnyie-puti/. Интересно что если цех сразу производит обвалку и жиловку то туши свиней тоже « лупят» (снимают шкуру) без проведения дополнительных процедур. Так что самым современным оборудованием, по большому счету, в нынешнем цеху, как большом так и маленьком, остаются разделочные ножи и руки людей. Так что как раз топором : ): ): ) Увы более « умного» оборудования для разделки не придумали, кстати даже курей и рыбу (немного другая тема) разделывают в ручную ? ?? ?
— по поводу удаленности, думаю что и так понятно что не совсем корректно прозвучало. Дело в том что крупные производители и сами имеют собственный убойный цех, ведь уровень рентабельности самого выращивания как правило составляет 25-30%, а тут буквально за копейки его можно поднять в два раза. Так что если крупный производитель и будет продавать Вам мясо живым весом то его стоимость будет очень сильно приближаться к стоимости готовых полутуш : ). А относительно мелких производителей, то по всей стране достаточно равномерно выращивают свиней, ведем речь о домохозяйствах с 1-10 головами в год и небольшими цехами с объемами до 100 голов. Как раз на эту нишу и должны настраиваться мини бойни. или Вы думаете что мясо на большинстве колхозных рынков с больших ферм? Нет, как раз с мелких которых намного больше чем можно себе представить.
— по поводу больших холодильных камер, да этот вопрос существует, но они входят в стартовые расходы о которых речь в данной статье не идет, в ближайшее время я опубликую статью про необходимое оборудование и там Вы получите и этот ответ.


Подвесные пути im09 Italmodular


Участок откидной на шарнире для трубчатого подвесного пути

Stylish-Portal.infO 2011
При копирование материала активная ссылка на сайт!
Copyright 2004-2016 © www.zone55.ru. All rights reserved.
rss